Пивной сад по-немецки Биргàртен (нем.Biergarten) располагается рядом с пивным шатром или палаткой. Это дополнительные места на свежем воздухе, где можно заказать превосходное Октоберфестовское пиво и закуски, а вечером еще любоваться иллюминацией.
На Терезином лугу почти каждая пивная палатка или огромный павильон имеют еще и Пивной сад. В путеводителях и на сайтах, как правило, указываются количество мест внутри и снаружи. Имейте ввиду, что снаружи - это Биргàртен со столами и скамьями, официантами, хорошим обслуживанием, превосходным меню и бесподобным пивом.
Пивные сады появились в Баварии во второй половине 20 века. Летом издавна хранили бочонки пива в холодном пивном погребе Биркеллере (нем.Bierkeller). Над погребами сажали каштаны, которые давали густую тень. В жаркий летний день нèкто решил выпить пива не в кабачке, а прямо возле погреба под сенью деревьев. Идея понравилась и родилась традиция - распивать пиво на свежем воздухе в Пивном саду. Сезон в Мюнхене открывается 1 мая и длится до окончания Октоберфеста.
В день открытия юбилейного Октоберфеста в 2010 году мы не нашли свободного места ни в одной пивной палатке, решили попытать счастья в Пивном саду и направились в один из них с фотоаппаратом. Нас восторженно приветствовали, с удовольствием фотографировались, не выпуская из рук кружки пива. А эта шляпа на голове в форме пивного бочонка! Но мест нигде нет и мы идем дальше. Все еще впереди. Октоберфест только открылся и на следующий день нам повезло больше.
- Октоберфест в Мюнхене везде, не только на Терезином лугу, - убеждали меня мои добрые приятели из Мюнхена, - рядом в парке есть Биргартен, пойдем туда. И мы направились в Остпарк, где на берегу озера расположен прекрасный Пивной сад. Традиционно на Октоберфесте пиво пьют из литровых стеклянных кружек, которые называются Mасс (нем. Maß). Наконец-то и мы выпили свой Масс, а потом долго любовались спокойными водами, по которым медленно и важно плыли утки и лебеди, в воде плескались огромные карпы.
Вот один лебедь не выдержал и подошел к нашему столику, требуя своего праздничного угощения. Я ему хотела дать брèцель, хотя может он просил пива? Но приятели меня остановили и сказали, что кормить уток, лебедей и прочую живность запрещено.
- Видишь табличку? Штраф 40 евро!, - сказал мой добрый приятель, - Они не голодные. Их кормят служащие специальным кормом. А туристы их перекармливают, это вредно для животных. Поэтому запретили.
Лебедь, наверное, тоже что-то знал о запрете, развернулся и пошел к воде. А там уже плыл кораблик с оранжевым парусом. Оказалось - радиуправляемая модель, а за соседним столиком почтенный господин руководил плаванием и у него было счастливое лицо, как у ребенка, который получил долгожданную игрушку...
У меня, наверное, тоже было счастливое лицо... Это был первый день Октоберфеста и в 10-00 с фотоаппаратом наготове я уже была на Одеонсцплац и оттуда вместе с праздничным кортежем пивоваров прошла семикилометровый путь до луга Терезы. А на лугу 40 га аттракционов и пивных палаток, все это было сфотографированно, но... Ни глотка пива с самого утра! Увы! Мест не было нигде, но я была к этому готова, ведь для Папарацци - так меня шутя называют мои добрые приятели из Мюнхена - главное фотографии!
«Их есть у меня!» Больше тысячи штук, из них отобраны самые-самые и размещены здесь на сайте. А вечером в награду за усердие - такой дивный Пивной сад, мои любимые приятели и божественное пиво. Целый масс! Октоберфест продолжается! И жизнь прекрасна! А чтобы это почувствовать, нужно обязательно побывать в Баварии, в Мюнхене и на Октоберфесте. Потому, что Октоберфест - это «Праздник, который всегда с тобой!»
Знаменитый Терезин Луг - Терезинвѝзе (Theresienwiese) - находится в 15 минутах ходьбы от главного ж.д. вокзала Мюнхена Hauptbahnhof (Хауптбанхòф).
Доехать можно на метро U-Bahn (У-Бан) линии U4 и U5 станция Theresienwiese (Терезинвѝзе);
на электричке S-Bahn (Эс-Бан) линии S1 и S8, станция Hackerbrücke (Хaкербрюкэ).
Электрички и метро ходят каждые 10 минут до 2 часов ночи по выходным, до 1 часу ночи по будням.